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Genießen Sie die Reise, kosten Sie den Moment aus und stoßen Sie auf die Schönheit des Lebens an. Bei Mahu Wein ist jeder Schluck eine Feier
Willkommen bei Mahu Wein, wo Leidenschaft in jeder Flasche auf Handwerkskunst trifft. Von unseren Weinbergen bis in Ihr Glas widmen wir uns der Herstellung außergewöhnlicher Weine, die die Momente des Lebens feiern.
Begleiten Sie uns auf eine Entdeckungsreise und stoßen Sie auf die Freude an großartigem Wein an. Prost!
Weine mit Traditionen
Moldawien
Wein in Moldau oder Moldawien ist seit vielen Jahrtausenden ein wichtiger Bestandteil der Moldawische Kultur. Die Weine der neuen Generation von Winzern sind eng in einer langen und komplexen Geschichte verwoben. Moldawische haben auf dem Weltmarkt Anerkennung gefunden und ihre Mischungen aus internationalen und einheimischen Rebsorten bieten einzigartige Geschmacksprofile für Weintrinker um den gesamten Globus.
Moldawiens lange Geschichte der Weinherstellung begann um 3000 v. Chr. Seitdem sind der Wein und seine Trauben nicht nur tief verwurzelt im moldauischen Boden, sondern auch in der Kultur, den Mythen und der Folklore dieses Landes. Gelegen zwischen Rumänien und der Ukraine, unweit des Schwarzen Meeres, ist das Klima mehr kontinental geprägt. Geografisch auf einer Höhe mit Frankreich und dazu langen, warmen Sommern bietet sich der Anbau von roten und weißen Trauben gleichermaßen gut an.
Neben klassischen internationalen Rebsorten wie Merlot, Pinot Noir, Cabernet, Chardonnay und Sauvignon finden auch lokale Sorten ihren Weg in die Flasche – gerne auch als Cuvée. Fetească Albă und Fetească Regală („weiße“ und „königliche Mädchentraube“) mit ihren charakteristischen floralen Aromen sind typisch für die Region Codru und eignen sich perfekt für frisch-fruchtige Weiß- und Schaumweine. In den Regionen Valul Lui Traian (Trajans Wall) und Ştefan Vodă werden die roten einheimischen Rebsorten angebaut. Feteasca Neagra („schwarze Mädchentraube“), mit ihrem typischen Geschmack nach Beeren, Pfeffer und leichten Tanninen, sowie Rară Neagră („schwarze Großmuttertraube“), mit frischen Aromen von trockenen Früchten und Vanille, sind sehr alte Sorten und verleihen den moldauischen Weinen einen unverkennbaren Charakter.
Schicken Sie Ihren Gaumen auf eine Weinreise durch das Ursprungsland der Weinherstellung und entdecken Sie die Vielfalt des größten Weinproduzenten im ehemaligen Ostblock.
Wir sind gespannt auf Ihre Eindrücke!
Geschichte des Chateau Cristi
Chateau Cristi hat eine lange und reiche Geschichte in der Herstellung von Weinen von überragender Qualität. Sein Name ist mit einer bedeutenden Persönlichkeit aus Moldawien verbunden, Vladimir Cristea, einem Nachkommen einer adligen Familie und staatlichen Würdenträgern.
Als Kind einer wohlhabenden Familie studierte Vladimir Cristea Recht und Landwirtschaft an renommierten Universitäten in Moskau und Montpellier. Als begeisterter Weinbau- und Winzerexperte wurde Vladimir Cristea 1910 Mitglied des Weinbau- und Winzerausschusses des Kreises Orhei und trug zu Reformen und Erleichterungen für die Bevölkerung im Weinbau bei.
So wurde das Chateau Cristi 1939 gegründet und belebte die Weinherstellungsrezepte der Familie Cristi wieder. Seine Weinberge befinden sich im Süden Moldawiens, im berühmten Gebiet Valul lui Traian, bekannt für seine renommierten Trauben, die ausgewählte Bouquets und Aromen von Blumen und Trockenfrüchten sowie einen außergewöhnlichen Geschmack bieten.
Im Laufe der Zeit hat Chateau Cristi die Leidenschaft und Hingabe für die Weinherstellung von Generation zu Generation weitergegeben und dafür gesorgt, dass die feinsten und ausgewähltesten Weine auf den Tischen der Verbraucher landen. Eine der legendären Mischungen in der Chateau Cristi-Reihe ist Cabernet Sauvignon – Merlot – Malbec, bekannt für seine königliche Qualität.
Heute ist Chateau Cristi als Weingut mit jahrhundertealten Traditionen bekannt und repräsentiert eine Liebeserklärung an Feinschmecker von feinen Weinen. Jede Flasche Chateau Cristi-Wein bewahrt den Geist und die Leidenschaft der Familie Cristi und vereint Geschichte und Innovation, um ausgezeichnete Weine von überragender Qualität zu schaffen.
