Der Vinum Estate Selection Cabernet Merlot Barrique Trocken 0,75L ist ein eleganter und vollmundiger Rotwein aus der Republik Moldau, hergestellt aus einer harmonischen Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Als Teil der exklusiven Kollektion Selection Vladlen Uzhakov vereint dieser Wein die kraftvolle Struktur des Cabernet Sauvignon mit der Geschmeidigkeit und Fruchtfülle des Merlot und spiegelt die hohe Qualität der moldawischen Weinbaukunst wider.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem wunderschönen, tiefen Burgunderrot. Sein reichhaltiges, komplexes und einladendes Bouquet entfaltet Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen, dunklen Pflaumen, Schokolade, Vanille und dunklen Waldfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Vinum Estate Selection Cabernet Merlot ausgewogen und ausdrucksstark, mit einer raffinierten Säure, weichen Tanninen und feinen Eichennoten, die seine intensive Fruchtigkeit harmonisch ergänzen.

Durch die sorgfältige 12-monatige Reifung in Eichenholzbarriques gewinnt dieser Rotwein zusätzliche Tiefe, Komplexität und Eleganz. Der Ausbau verfeinert sein reichhaltiges Aromaprofil und verleiht ihm dezente Holznuancen, während die harmonische Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen erhalten bleibt. Der lang anhaltende, samtige Abgang macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber anspruchsvoller moldawischer Rotweine.

Vinum Estate Selection Cabernet Merlot Barrique harmoniert hervorragend mit gegrillten Rindersteaks, Ossobuco mit Gemüse, Entenconfit, Lammbraten, Wildgerichten und gereiftem Käse wie Parmesan, Cheddar oder Roquefort. Bei der empfohlenen Trinktemperatur entfaltet er ein reichhaltiges, harmonisches und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Empfohlene Trinktemperatur: 16–18°C
Produzent: Vinum Estate
Kollektion: Selection Vladlen Uzhakov
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinart: Rotwein
Stil: Trocken
Herkunftsland: Republik Moldau
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Flaschengröße: 0,75L
Jahrgang: 2019
Ausbau: 12 Monate in Eichenholzbarriques