Rară Neagră von Cricova ist ein charaktervoller Rotwein, der das südliche Terroir Moldawiens perfekt widerspiegelt. Aus ausgewählten Trauben der Region Valul lui Traian hergestellt und in neuen französischen Eichenfässern gereift, überzeugt dieser Wein durch Fruchtfülle, moderate Adstringenz und feine Struktur.

Aroma und Geschmack:
Im Duft finden sich Waldfrüchte, Trockenpflaumen, Vanille sowie Noten von Tabakblättern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit weichen, samtigen Tanninen.

Speiseempfehlung:
Passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchenwürsten, Innereien oder Wildgerichten. Am besten servieren bei 15–18 °C.