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I’M Winery Amurg Zero – Feteasca Albă Pas Dosé
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Brand
|
I'm Winery |
|---|---|
Weinregion
|
Republik Moldau |
Wein
|
Weißer Schaumwein |
Stil
|
Trocken, ohne Zuckerzusatz |
Rebsorte
|
Fetească Albă |
Alkohol
|
12,5 % |
Flaschengröße
|
0,75 l |
Beschreibung
Amurg Zero – Feteasca Albă Pas Dosé
Amurg Zero – Feteasca Albă Pas Dosé ist ein edler Schaumwein, der nach der traditionellen Methode (Flaschengärung) aus 100 % Fetească Albă vinifiziert wurde – eine autochthone Rebsorte aus Moldawien. Ganz ohne Zuckerzusatz präsentiert er sich trocken, klar und aromatisch vielschichtig.
Farbe und Aroma:
Im Glas zeigt sich ein zartes Gelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von grünem Apfel, Limette und blumigen Noten geprägt.
Geschmack:
Am Gaumen ist er frisch, lebendig und gut strukturiert, mit feiner Säure und einem mandelartigen Abgang. Die Perlage ist fein und anhaltend.
Speiseempfehlungen:
Ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten. Gekühlt bei 4–6 °C servieren.
Über die Marke
I’M Winery – Wein mit Identität
I’M Winery wurde aus der Freundschaft zwischen einem moldawischen Unternehmer und einem italienischen Sommelier geboren. Ihre gemeinsame Vision: Weine zu schaffen, die das Beste aus italienischer Weintradition und moldawischem Terroir vereinen.
Nach einer intensiven Reise durch Moldawien entstand ein Projekt, das auf Qualität, Leidenschaft und Authentizität setzt. Die Weine von I’M Winery spiegeln diese Verbindung wider – modern, klar und voller Charakter.
I’M steht für Italien und Moldawien, verbunden in einem Namen, in einer Flasche, in einer Idee.
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